— menu déjeuner à la carte —
Entrées
Sardines à l’escabèche, poivrons, pesto d’olive et tomates confites - 14 €
Entrée du jour - 14 €
Burrata, pastèque et hibiscus - 12 €
Figue de chèvre du Jas de Melchior, cracker de petit épeautre, gelée de romarin - 12 €
Plats
Salade de tomate, figue de chèvre du Jas de Melchior, huile d’olive mure des Baux de Provence, vinaigre balsamique de Bals’Art, oignons confits
- 19 €
Aïoli, cabillaud, crevetts, moules
et légumes de saison - 32 €
Cuisse de canard confite maison, duo de courgettes, salsa verde - 28 €
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Menu enfant (<12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Figue de chèvre du Jas de Melchior, cracker de petit épeautre, gelée de romarin- 12 €
Desserts
Un café et un cookie aux trois chocolats de 100 g - 6 €
Tiramisu du Saint-Hubert, brittle de cacahuette - 9 €
Dessert du Jour
- 9 €
Notre carte de glaces locales et artisanales d’Une Glace en Luberon
— menu Dîner —
entrée & plat / plat & dessert - 42 €
entrée, plat, dessert 45 €
entrée, plat, fromage, dessert 50 €
Entrées
Tartare de bar de méditerranée,
salade de fenouil à l’orange
Carpaccio de boeuf, melon, grana et pesto de radis
Velouté froid de courgette et menthe,
crème montée au chèvre
Plats
Gnocchis de ricotta, sauce tomate et olives noires,
tulle de parmesan
Maigre de méditerranée, tomate, pêche, câpres
et cresson
Pintade, ratatouille, olives noires
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Menu enfant (>12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromages, cracker au petit épeautre, gelée au romarin
Dessert
Parfait verveine et pêche
Crèmeux chocolat, oranges confites, tulle sésame et huile d’holive
Posset feuille de figuier
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Tout est fait maison avec des produits locaux au maximum. Si besoin, merci de nous tenir au courant de vos allergies.
Terrasse non-fumeur. Taxe et service compris.
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Everything is homemade with local products as much as possible. Please let us know if you have any pertinent allergies.
The terrace is a non-smoking area. Tax and service included.
