— menu déjeuner à la carte —
Entrées
Thon confit maison, haricots verts et pommes de terre - 15 €
Éntrée du jour -12 €
Salade d'aubergines, abricots, féta et mélasse de grenade - 12 €
Sélection de fromage, lavosh et gelée de romarin - 12 €
Plats
Pièce du boucher et ses accompagnements - 31 €
Aile de raie, crème de courgettes et câpres - 28 €
Salade de tomates du marché, figue de chèvre du Jas de Melchior, huile mûr de Provence et balsamique de Bals’Art - 25 €
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Menu enfant (<12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromage, lavosh, gelée de romarin - 12 €
Desserts
Parfait café, praliné noisette, tuile café, chantilly et sablé chocolat - 10 €
Coupe glacée pêche melba, glace vanille, savarin et chantilly - 12 €
Un café et un cookie maison triple chocolat - 6 €
— menu Dîner —
entrée, plat, fromage, dessert 50 €
entrée, plat, dessert 45 €
entrée, plat / plat , dessert 42 €
Entrées
Encornets et jus Caprese
Tartare de veau, concombre mariné à la menthe et en jus;
moutarde à l’ancienne
Gaspacho melon et concombre, fromage de chèvre, légumes du marché
Plats
Suprème de pintade au raz el hanout, aubergines rôties, réduction de tomate
Thon germon, poivrons en deux façons, écrasé de pommes de terre et olives noires
Gnocchi maison, pesto de courgettes et basilic, parmesan
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Menu enfant (>12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromages, lavosh et gelée de romarin
Dessert
Pêche au sirop de verveine, biscuit amaretti et petite pannacotta
Bavarois aux fruits rouges
Baba au limoncello, lemon curd, chantilly citron, zestes de citrons confits
Notre carte de glaces locales et artisanales d’Une Glace en Luberon
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Tout est fait maison avec des produits locaux au maximum. Si besoin, merci de nous tenir au courant de vos allergies.
Terrasse non-fumeur. Taxe et service compris.
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Everything is homemade with local products as much as possible. Please let us know if you have any pertinent allergies.
The terrace is a non-smoking area. Tax and service included.
