— menu déjeuner à la carte —
du vendredi 20/02 à dimanche 22/02
Entrées
Brandade nimoise, salsa verde,
croûtons - 12 €
Terrine de campagne maison,
salade et pickles -12 €
Asperges, mayo de chataigne, poutargue d’oeuf et sarrasin torréfié - 14 €
Plats
Filet mignon de porc, pommes de terre grenailles, épinards, pickles de graines de moutarde - 27 €
Truite de Banka, crème de petit pois, fèves et sucrine sautée- 28 €
Lasagne aux légumes de printemps, crème de grana et chips d’artichaut - 25 €
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Menu enfant (<12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromage, lavosh, gelée de romarin - 12 €
Desserts
Profiterole, glace caramel, sauce chocolat et amandes toastées - 9 €
Mousse au chocolat - 9 €
Parfait basilic et fraise - 9 €
Un café et un cookie maison triple chocolat - 6 €
Notre carte de glaces locales et artisanales d’Une Glace en Luberon
— menu Dîner —
entrée, plat, fromage, dessert 50 €
entrée, plat, dessert 45 €
entrée, plat / plat , dessert 42 €
du vendredi 20/02 à dimanche 22/02
Entrées
Brandade nimoise, salsa verde, croûtons
Tartare de veau, condiment miel et moutarde, chips de maïs
Asperges, mayonnaise de chataigne, poutargue d’oeuf et sarrasin torréfié
Plats
Filet mignon de porc, pommes de terre grenailles, épinards, jus corsé à la sauge
Lieu jaune, crème de petits pois, fèves et sucrine sautée
Carottes de couleurs, crème de pois-chiches, sauce chamoy
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Menu enfant (>12 ans) - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromages, lavosh et gelée de romarin
Dessert
Tartelette au citron, meringue italienne
Mousse au chocolat , huile d’olive, fleur de sel, tuile au grué de cacao
Parfait basilic et fraise
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Tout est fait maison avec des produits locaux au maximum. Si besoin, merci de nous tenir au courant de vos allergies.
Terrasse non-fumeur. Taxe et service compris.
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Everything is homemade with local products as much as possible. Please let us know if you have any pertinent allergies.
The terrace is a non-smoking area. Tax and service included.
